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改革商业零售模式 青岛机场要做购物天堂

青岛新闻网  2007-12-16 15:55:11 

 

       12月18日,青岛国际机场将正式启用国际航站楼。同时,机场开始探索改革商品零售模式,尝试多元化经营,以较低的柜台价格出租给商家,机场商品实行价格梯次分级,引进知名大众化快餐,并收取营业额的提成,满足乘客购物需求,与商家谋双赢。

       随着青岛机场的发展,提升机场商业零售业水平已经成为机场品牌建设的重要组成部分。青岛机场党委书记、副总经理王虹说,“通过改革,机场将变为商品丰富且质优价廉、购物环境方便又舒适的购物‘天堂’。”

       机场成“消费禁区”

       机场一包桶装方便面卖到10元、一碗汤面卖到了20元……“我宁可挨饿不愿意挨宰!”经常乘飞机的市民赵林说。长期以来,乘客对机场虚高的物价早已习惯了。不仅青岛机场,目前国内绝大部分机场都存在着商品高价现象。

       记者在采访中发现,机场内的商铺虽然有一定的客流量,但真正掏钱买商品的旅客并不多。东星航空的工作人员对记者说,由于一般机场会要求乘客提前一个半小时到达机场办理登机手续,但是手续很快办完后,在登机前还有好长一段时间,“乘客更愿意逛逛机场的商铺来消磨等待的时间。”

       但商场销售业绩如何呢?一些机场商铺的柜台服务人员不约而同地回答:“逛的人多,买的人少!”由于商品价格昂贵,大多数飞机乘客不愿在机场消费,也造成了机场商业销售额不高的状况,部分柜台经营甚至陷入恶性循环。

       谁涨了机场商品价格?

       为什么机场成了“消费禁区”?机场一家餐饮店的负责人告诉记者,在机场经营餐厅的成本要比市区高。由于机场餐饮店内实际用餐的客人有限,为保证利润,经营者大多采取高价策略,再加上租金、员工工资、税收等成本,“如果不卖高价,公司肯定亏本。”

       王虹进一步分析认为,目前,国内机场均采取招标出租模式,商家不惜一切代价中标。这样机场的商业出租就进入一个恶性循环:中标商家为了能完成租金并有赢余,就要提价,甚至会出现销售劣质假冒商品、高价宰客等不良行为,这也给机场造成很坏影响,直接损害机场和城市的对外窗口形象。

       由此导致在机场消费的旅客越来越少,商家收入随之减少,很有可能他们会向机场要求减租金或拖延甚至拒交租金,最后受损失的还是机场。“不仅形象受损,而且租金难收。”这样的例子在国内一些机场曾经发生过。

       “跑道+商铺”双轮驱动

       在需求多样化和机场盈利增长要求的共同趋动下,机场集聚了大量的高端商务旅客和消费者,机场正转变为人流物流集聚、商业休闲功能齐备的“航空城”。王虹说:“除了单纯的出行需求外,机场旅客也具有在机场内购物、餐饮、商务、休闲等需求,这是一个巨大的市场。”

       王虹认为,机场零售业经营必须转变过去单纯出租柜台赚租金的思路。据记者了解,目前青岛机场正尝试改变只收取租金的单一形式,尝试实行收取包本合理的租金和收取商家收入的提成的模式,引进知名品牌店,使机场与商家成为共同体,最终实现双赢,使机场的商业呈现出高品位、高档次,健康、有序、高效益的良性发展。

       通过调整了不合理的租金结构,分担商户的部分风险,分享经营收益这种“让利”与“管制”并举的手段,可行性较强,既照顾到经营商户的合理收益,又比较有效地达到控制机场物价、服务于旅客的目的。很有可能,不久以后在机场购物将实现与市区同质同价。

       未来5~10年,机场在高速发展的同时,非航空业务盈利将经历爆发式增长,机场将实现“跑道+商铺”双轮趋动下的盈利高增长。由此,青岛机场离“购物天堂”已经不远。

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